古母里の「旬」をお届けします

気になった食材と冷蔵庫の残り物でお料理しました

先日ご紹介したコチラ↓


そしてコチラ→

どちらも、「丸くって」「小さくって」「かわいい」♪と
一目ぼれした食材でございます



まず「丸ズッキーニ」から取りかかります


【材料】
・丸ズッキーニ
*丸ズッキーニをくり抜いた中身
*アボカド←小さな角切りにする
*ベーコン←１cm幅に切る
*とろけるチーズ（とろけなくても可）←これも１cm幅に切る
*粒コショウ（最近ハマっている赤コショウ♪）←お好みで
*オリーブオイル←大さじ１くらい
*塩

【下ごしらえ】
●*印の食材を全てボールに入れてあえておきます

さて、丸ズッキーニを・・・


横半分に切り、このように↓くり抜き

その中に●を詰めます↓


それを200℃のオーブンで15分焼きましょう！

コンガリ出来上がり～

※途中で焦げそうになったら、ホイルなどでふたをして焼いてください



お次は「プッチーニ」

【材料】
・プッチーニ
・バニラアイス
・クッキーやビスケット、ウエハースなど

プッチーニをレンジで６分チンします
すると、このように→カンタンに切ることができます


中の種とワタを取り除き・・・

アツアツのプッチーニにお好みの量のアイスを投入
クッキーなどを砕いて上からかければ出来上がりです～

ホクホクの中身とアイスを混ぜて
めっしあっがれ～～～


【感想】
●丸ズッキーニ
甘味があり、とてもジューシーだった丸ズッキーニはコショウ多めがお勧めです
丸ごと召し上がっていただけるので、パーティーのオードブルとしても
今回は冷蔵庫にあったものを詰めましたが、是非いろいろ試してみてください

●プッチーニ
想像以上にあま～いカボチャでびっくりしました
そのままでも十分「スイーツ」でしたが、冷たいアイスとの相性が抜群でした
※参考にさせていただきました：http://playgroup-kiba.com/archives/2817